Château La Commanderie du Queyret
Entre Deux Mers 2009-2010
Encépagement
50% Sauvignon, 25% Muscadelle, 25% Sémillon
Vinification
Après un tri manuel rigoureux de la vendange à l'entrée du chai, le raisin est, soit pressuré directement, soit mis en cuve pendant 12 heures avant pressurage, Ce moût est débourbé en cuve thermorégulée pour assurer une fermentation alcoolique à environ 18°.
Le vin ainsi obtenu est ensuite élevé sur lie fine jusqu'au moment des assemblages, effectués au mois de mars avant la mise en bouteille.
Son prix
6.00 €
